要不会像变戏法似的全散掉的牛

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食材明细

主料 西米 适量 紫薯 一个

辅料 椰奶 半罐 牛奶 半罐

全区各级调解组织共调处各类民间纠纷58起 配料 冰糖 4颗 白糖 适量

甜味口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

椰奶紫薯西米露的做法步骤

1

西米煮前一定不要洗哦,要不会像变戏法似的全散掉的!

2

锅里多放凉水,等水开后加入西米.

3

要不断的搅动,以免西米粘到锅底上,大约小火煮30分钟,西米变的透明有白色小点即可关火,闷3分钟.

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紫薯蒸熟后,切成小丁.

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紫薯蒸熟后,晾凉后切成小丁.

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西米捞出,过凉水冲凉,这样西米的口感才会Q哦~~

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如果是夏天，喝凉的好喝~椰汁和牛奶就直接倒入西米里。如果是冬天，有MM怕凉喜欢喝热的，就要像我这样，只把椰汁牛奶加热，西米不能再放进去了哦！

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椰汁牛奶混合均匀后，依次放入冰糖和紫薯。

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倒入西米中，混合搅拌即可！

小窍门

1西米煮前不能用凉水洗，会散掉！

2本品可冬天热吃，就以上的做法！夏天牛奶液汁可直接倒入煮好冲凉的西米中，放入紫薯，进冰箱冰镇后口味更佳！

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