西红柿切块呢

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食材明细

主料 西红柿 4个 手擀面 300g

辅料 鸡蛋 4个 大虾仁 8只 木耳 适量 油 适量 酱油 适量 料酒 适量 盐 适量 糖 少许 葱花 少许 姜 少许

咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

西红柿鸡蛋大虾面的做法步骤

1

虾仁用料酒腌制一会下锅热水炒一下

2

鸡蛋打散，西红柿切块，木耳洗净

3

油锅烧热，炒鸡蛋，盛出，洗锅再下少许油烧葱姜，下西红柿翻炒一会，放盐酱油，盖盖焖一会

4

西红柿出汤放木耳鸡蛋

5

想要汁水多一些可加适量水，最后加入虾仁稍焖一会即可

6

做水煮面

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煮熟面后过遍凉水再放入碗中，放卤即成

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