西红柿切小块了

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食材明细

主料 豇豆 200g 西红柿 2个

辅料 葱 少许 姜 少许 蒜 5瓣 油 适量 清水 少许

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

番茄炒豇豆的做法步骤

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豇豆切适量长短，西红柿切小块，姜切丝，葱切丝，蒜切片。

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可以加适量生抽提鲜，盐和味精准备好。

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油放锅中加热，放入葱姜蒜，爆香后倒入豇豆翻炒，炒至变色断青。这里不是让炒至时间很长，长时间炒营养会流失，这里只是稍变色即可。

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断青后，放入西红柿翻炒。火小一点，炒出西红柿汁。放入生抽，盐，味精调味。

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可以开动啦