雪蛤的做法种吃法最滋补计划

文章来源：新竹文学网 | 2022-01-07

雪蛤是一种非常滋补的食物我想大家都应该知道，你知道雪蛤怎么吃最滋补身体吗?今天就为大家推荐一些雪蛤的做法，你想要学习一下吗?那就赶紧去下文看看吧!

红枣炖雪蛤

1、雪蛤放入小碗中，每天每份的量一克就够了。

2、冷水泡发，泡十个小时以上，雪蛤泡发后会膨胀很大。将泡发好的雪蛤去掉筋膜，洗净放入锅中注入清水。

3、放入红枣(掰开)两颗、冰糖数颗，放在小锅里煮，开锅后三分钟，关火，在锅中焖一会，就可以吃了。

4、雪蛤的膨胀率很大，但是炖的时候别追求泡发的量，泡太长时间的话口感就没有那么弹了。想要弹滑的感觉就保持在10小时左右是最好的。

木瓜雪蛤

材料：雪蛤2克、木瓜半只、生姜2

1、先取2克左右的干雪蛤，用温水泡一个晚上(水里放少许姜片)

2、把木瓜切半，掏掉中间的籽，把发好的雪蛤放在木瓜里，加少许水，几块冰糖，然后隔水蒸20分钟。

3、20分钟后，软糯Q滑的木瓜雪蛤就做好啦。

4、放入冰箱冷藏室30分钟左右，木瓜和雪蛤变得凉丝丝的，更好吃!

红枣枸杞炖雪蛤

材料：雪蛤、生姜一片、红枣5个、枸杞10粒、蜂蜜1汤匙

1.先取2克左右的干雪蛤，洗净去杂质后用温水泡一个晚上(水里放少许姜片)。

2.把雪蛤、红枣、枸杞放入瓷碗或玻璃碗，隔水蒸分钟。

3.蒸好冷却后调入一汤匙蜂蜜，即可服用，如果放入冰箱冷藏1小时后再吃口感更好。

后因抢救无效死亡。鲜奶木瓜炖雪蛤

材料：雪蛤、夏威夷木瓜、冰糖、鲜奶。

1.雪蛤用水冲洗一下，去除杂质后用温水浸泡一晚

2.木瓜刮去囊，放入雪蛤、鲜奶、少许冰糖，放在炖盅炖15分钟即可。

杂果雪蛤膏