怎么不用烤箱做饼干？不用烤箱做饼干的做法[多图]

文章来源：新竹文学网 | 2020-06-13

很多小朋友非常喜欢吃香甜脆爽的饼干，妈妈们也会为了小朋友自己在家做一些饼干，一般做饼干需要用到烤箱才能烘焙出酥脆的饼干，可是有些家庭并没有烤箱也想要在家做饼干，下面就为大家介绍没有烤箱怎么做饼干，做出来的饼干也很美味，快来学学吧！

1、微波炉饼干

（1）准备食材：低筋面粉、鸡蛋2个、白糖；

（2）将鸡蛋蛋黄分离美国私募股权基金华平投资集团，向蛋黄中加入适量的白糖，搅拌均匀；

（3）用打蛋器将蛋黄打至颜色变浅，筛入面粉，混合均匀；

（4）面粉呈糊状，之后装入裱花袋中，在托盘上挤出自己喜爱的形状，厚度不要太厚；

（5）放入烤箱中高火1min，再翻面1min，根据饼干的熟度调整加热的时间，直至饼干酥脆即可。

2、平底锅饼干

（1）准备食材：面粉、油、鸡蛋、牛奶、白糖；

（2）面粉中倒入适量油，加入一个鸡蛋，适量白糖混合均匀，并分次倒入牛奶，混合成面团；

（3）将面团用擀面杖擀成平铺状年轻人最好多问问有社会资历的长辈或者老师。年长的人可以问问已经成年的子女。，厚度不要太厚3mm左右即可；

（4）用饼干模具压出形状，或者直接用刀切出自己喜爱的形状；

（5）加热平底锅，小火慢烤，翻面依次烤熟；

（6）烤熟之后晾凉就可以吃到香脆的饼干了。

3、温馨提醒

一般做饼干的面粉是使用的低筋面粉，高筋面粉是用来做面包的，如果做饼干会使做出的饼干非常硬，所以做饼干建议使用低筋面粉。饼干中含有面粉和油脂，热量都比较高，所以一次不要吃太多，容易长胖，适量吃就好哦！