平台蒜薹炒肉末怎么做呢

文章来源：新竹文学网 | 2020-09-17

蒜薹炒肉末怎么做呢

文章导读

蒜薹炒肉末，是一道家常便饭，越来越多的人注重日常的饮食习惯。多吃一些健康的食物。对自己的身体有很大的帮助作用，蒜薹炒肉末就符合了养生的标准，荤素的搭配，才能为我们的健康提供更多的健康元素，但是还有很多的人不知道它的做法，那么下面我们就来了解一下蒜薹炒肉末怎么做呢？

材料

蒜毫(蒜薹)，猪肉馅，葱姜，甜面酱，鸡粉，盐

做法

1、蒜毫洗净切段儿，切葱段、姜片备用。

2、肉馅用水冲一下表面。

3、热锅下油爆香葱姜，炒熟肉末，下蒜毫翻炒至断生，加甜面酱拌匀，再加鸡粉、盐调味儿盛出。

材料

蒜苔，平菇，干辣椒，鸡脯，蛋清，生姜，大蒜

做法

1.首先将蒜苔和平菇洗净切择好，蒜苔不宜太老，切段放置盘中待用，平菇洗净后，择成小段，控水后防止盘中待用。接下来，将生姜、大蒜切丝、切片。与干辣椒一同待用。

2.其次，将鸡脯肉洗净切丝，并取少许蛋清与淀粉搅拌裹于鸡脯肉丝表面待用。

3.食材准备好后，起锅入油少许，将腌制好的鸡脯肉丝入锅翻炒。待肉色泛白捞出待用。

4.再次入油，生姜丝、蒜片及干辣椒炝锅翻炒，随即将切择好的蒜苔、平菇入锅翻炒，并加入精盐、十三香。翻炒至菜品入色出水时，再将鸡脯肉丝入锅一并翻炒。出锅前放入味精即可。

小诀窍

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如果购买的蒜苔过来，可将前端过老的部分切成丁腌制爽口小菜。

材料

五花肉100克，蒜苔300克，葱花少许，花生油少许，盐少许，生抽少许

做法

1、将五花肉切成薄片，新鲜蒜苔切2公分段

2、炒瓢放油，加肉皮炒熟后，加葱花和生抽翻炒，滴几滴水进锅、加盐

3、放蒜苔翻炒熟，盛盘即可。

以上就是蒜薹炒肉末的具体制作方法了。那么经过我的介绍大家都已经有了详细的了解，蒜薹这种食物，可以起到很好的预防老年人高血压、高血脂等多种疾病的作用，所以为了自己的身体健康么还是杭州是从来没有过的。为了确保安全建议大家多吃一些有助于自己身体健康的食物。