怎么判断豆浆是否熟了容易

怎么判断豆浆是否熟了

文章导读 豆浆是由黄豆加水研磨而成的饮品，豆浆里面富含丰富的蛋白质，人们喝了豆浆之后，能够提高人体免疫力，还能补充人体所需蛋白质，但是人们在煮豆浆的时候，如果豆浆不熟的话，喝了就会出现拉肚子的现象，所以想要喝豆浆，一定要将豆浆煮熟之后再喝，下面带大家一起了解一下豆浆怎么样就算熟了？

1、没有煮熟的豆浆，泡泡比较大，比较透亮。煮熟后的豆浆泡泡比较小。

2、依靠味道能闻出来。一般煮熟的豆浆会比较香。没有煮熟的豆浆会有生黄豆味。

豆浆，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。

小武晚上就在南后街推荐家电维修 豆浆煮熟的必要性

原因：豆浆中含有一种叫皂素的物质，当80摄氏度左右时，这种物质便会产生大量的泡沫漂浮在豆浆液面上。急于饮用的人，不了解这种情况，误认为已经煮沸，便开始饮用。致使一些对人体有害的物质，未经高温破坏就进入胃肠道，如皂素中含有的能破坏细胞的皂毒素、胰蛋白酶抑制素等。

它们刺激胃肠粘膜，影响机体的消化功能，而出现一些中毒表现。

中毒表现：主要为恶心、腹痛、呕吐、腹泻、厌食、乏力等。因此，在煮熟豆浆时，一定要注意豆浆假沸的特殊情况，等真正煮沸后再饮用。

熟透的豆浆有一股豆腐的味道，泡沫比较浓密。没熟的有一股水泡生黄豆的生味，泡沫比较亮、稀疏。豆浆机都是这样的，大约20分钟煮熟，一般多放置一会儿再倒出来。最好按照说明书的比例下豆子。