西芹帮助消化的

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“枸杞可以明目，西芹帮助消化，核桃仁可以补脑，用凉拌的方法，清新爽口，简单易做”

食材明细

主料 西芹 两根

辅料 核桃仁 三粒 枸杞 20粒

配料 盐 少量 醋 几滴 食用油 适量

清淡口味拌工艺十分钟耗时简单难度

枸杞核桃拌西芹的做法步骤

1

西芹洗净，枸杞浸泡 ，核桃仁掰碎。

2

西芹切段后，切成细细的小条。

3

把西芹在锅里烫三分钟左右，捞出盛盘。

4

锅内放油，放核桃仁小火翻炒半分钟。

5

凯莉-茉莉甘 《羞耻》Shame 核桃仁捞出，放花椒，小火半分钟，待有香味的时候捞出花椒，把油淋在西芹上。

6

把泡好的枸杞，过油的核桃仁和西芹拌在一起，放入适量盐，白醋，搅拌均匀即可。

小窍门

核桃仁很容易糊，所以要多观察，半分钟就可以捞出来。花椒过油时间长也容易发苦，一般闻到香味就可以关火了

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